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Diploma in Hotel Management

BERJAYA University College
Kuala Lumpur, Kuala Lumpur
咨询师在线
The Diploma in Hotel Management programme covers all the major theoretical and practical components of hospitality operations. This comprehensive skills-driven programme enables you to acquire the mandatory operational skills and business acumen needed to successfully manage a hospitality operation profitably, while adhering to world-class standards.

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课程总结

入学期

Jan, May, Sep

总学费 (预计)

RM 47,010

课程为期

2 years

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  • SPM / O-Levels / UEC or equivalent with a minimum of 3 credits.
  • Applicants who possess other qualifications will be considered on a case-by-case basis.
Tuition Fee: RM 28,660
Intership Fee: RM 2,400
Lab/ Ingredients: RM 8,050
Resource Fee: RM 6,000
Professional Attire Fee: RM 1,900

Total Fee: RM 47,010
YEAR 1
  • Advanced Cuisine & Restaurant Operations
  • Bar, Beverage and Barista
  • Computer Applications
  • Cuisine and Restaurant Operations
  • English for Academic Purposes
  • Food and Beverage Cost Control
  • Food and Beverage Operations
  • Food Hygiene and Nutrition Alimentation
  • Front Office Computerised System
  • Introduction to Hospitality and Tourism
  • Kitchen Operations and Hygiene
  • Pastry and Baking
  • Personal Development Skills
  • Professional Development Skills
  • Team Development Skills

YEAR 2
  • Accommodation Management
  • Accounting
  • Entrepreneurship Development
  • Internship
  • Legal Aspects for Hospitality & Tourism
  • Management
  • Managing People in the Service Industry
  • Managing Service Excellence
  • Principles of Marketing
  • Rooms Division Operations

COMPULSORY GENERAL COURSES
  • Malaysia Studies 2 / Bahasa Melayu Komunikasi 1
  • Moral Education
  • Thinking Skills
  • Community Service
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